Després de l’impacte del llarguíssim estiu del 2022 i veient les seves conseqüències en les successives collites d’enguany, estem obligats a fer-nos aquesta pregunta. Fa anys que sentim a parlar del Canvi Climàtic. Carl Sagan ja explicava l’escalfament global en la seva mítica sèrie de TV “Cosmos”, rodada a finals dels 70. La majoria ens…