En el libro 'Socialismo de Medio Planeta' (Levanta Fuego, 2023) este historiador y Drew Pendergrass explican que "se necesita una economía planificada, es necesario salvar la mitad de la tierra: hacen falta cambios muy grandes y drásticos"
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CA: A més de raons ètiques, el consum de carn genera un impacte ambiental i d’ús dels recursos que, a una escala de 7.600 milions de boques, és simplement insostenible i accelera el nostre col·lapse.
ES: Además de razones éticas, el consumo de carne genera un impacto ambiental y del uso de los recursos que, a una escala de 7.600 millones de bocas, es simplemente insostenible y accelera nuestro colapso.
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